Notre directeur scientifique, le Dr Asker Jeukendrup, est largement considéré comme l'autorité mondiale en matière de nutrition de performance pour les athlètes d'endurance au cours des 25 dernières années. Tous nos produits sont strictement développés en fonction des recherches d'Asker et sont étayés par de nombreuses études.
COMPOSITION GLUCIDIQUE 2:1 GLUCOSEFRUCTOSE
Des études de sources multiples indiquent que le mélange 2:1 G:F est l'un des mélanges d'hydrates de carbone les plus efficaces pour des consommations allant jusqu'à 120 g par heure.
LE SODIUM CONTRIBUE À LA DISTRIBUTION DES FLUIDES
Le sodium est essentiel car il contribue à la distribution des fluides. Nous utilisons 200 mg par 30 g de glucides pour atteindre le milieu de la courbe en cloche avec des apports de 90 g par heure ou plus.
PH-NEUTRE DANS LA MESURE DU POSSIBLE
La neutralité du pH est souvent négligée ou minimisée, mais elle est essentielle pour limiter les troubles gastro-intestinaux.
LES GRAISSES, LES FIBRES ET LES PROTÉINES INHIBENT L'ABSORPTION
Qu'il s'agisse d'un gel, d'un mélange pour boisson ou d'une barre énergétique, nous nous efforçons d'avoir le moins possible de graisses, de protéines et de fibres dans nos produits de ravitaillement.
LES PROFILS DE SAVEUR ET DE DOUCEUR AFFECTENT L'APPÉTENCE
Nous utilisons la maltodextrine comme principale source d'hydrates de carbone afin d'obtenir un profil sucré relativement faible, ce qui facilite la prise de portions multiples sur le long terme.
